Ablauf
Zuerst eine kurze Zusammenfassung was bei einem Kauf eines Diätplans geschehen würde und warum ich die perfekte Ansprechperson als Diätkoch für dich bin.
Bei Ersterstellung eines Diätplans würden wir einen Termin vereinbaren um dein Gewicht und Lieblingsgerichte zu ermitteln. Ich erstelle anschliessend den ersten Block an Rezepten für dich. Dieser beinhaltet 14 Menüs mit Kochanleitung, die auf deinen Körper perfekt angepasst sind.
Für weitere Buchungen von Diätplänen erstelle ich weitere Blöcke angepasst auf dein Abnahmegewicht mit neuen Menüs und Rezepten.
Wahlweise können diese Termine persönlich oder per Videocall stattfinden.
Was ist ein Diätkoch?
Bei Personen mit Diabetes, Essstörungen, Nierenerkrankungen, Herz- und Kreislauferkrankungen, Magen-, Darm-, Bauchspeicheldrüsen und Lebererkrankungen, Lebensmittelallergien oder Mangelernährung ist eine angepasste Ernährung besonders wichtig. Für diese Personen bereiten Diätköche Speisen gemäss ärztlicher Verordnung oder nach einer Ernährungstherapie zu. Die Herausforderung besteht darin, trotz der Diätvorgaben gut schmeckende Menüs zusammenzustellen und zu kochen.
Bei der Zusammenstellung der Menüs berechnen Diätköche die Nährstoffe, berücksichtigen Lebensmittelunverträglichkeiten und –allergien und beachten die ärztlichen Verordnungen. Genauigkeit und Zuverlässigkeit ist bei ihrer Arbeit besonders wichtig, da Abweichungen negative Auswirkungen auf die Gesundheit und das Wohlbefinden der Patientinnen haben können.
Diätköche verfolgen die Trends in der Diätetik, Ernährung und Gastronomie und informieren sich über unkonventionelle Produktionsmethoden. Neue Entwicklungen lassen sie in kreative Menüs einfliessen. Der Erfolg der Gastronomie in Spitälern, Heimen, Gesundheits- und Wellness-Hotels wird wesentlich durch die Art und Weise, wie die kulinarischen Produkte den Gästen präsentiert werden, mitbestimmt.
Diätköche besitzen Kenntnisse in Betriebswirtschaft und Betriebsorganisation. Sie können Betriebsabläufe analysieren, planen und gestalten. Dazu müssen sie die Organisation und die wichtigen Schnittstellen an ihrem Arbeitsort verstehen und berücksichtigen.
Die Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen sowie die Kundschaft variiert je nach Arbeitsort. So arbeiten Diätköche in grossen Spitälern meist eng mit den Ernährungsberatern zusammen. Im Pflege- oder Altersheim sprechen sich Diätköche mit dem Pflegepersonal ab und haben häufiger direkten Kontakt mit Patientinnen. Im Wellnessbereich ist die Kreativität von Diätköchen ebenso gefragt wie die Berücksichtigung der Gästewünsche.
Beispiel Menüplan
Hier siehst du wie ein einzelnes Rezept beziehungsweise Menü aussieht.
Die Angaben sind natürlich nicht massgebend um es direkt nachkochen zu können, da es zuerst von mir auf dein Gewicht ausgerechnet werden muss.
Von diesen Rezepten erhältst du pro gekauften Block 14 Menüs immer individuell auf dein aktuelles Gewicht angepasst.
Durch meine Erfahrung als Diätkoch, kann ich eine effiziente und kompetente Beratung mit tollen schmackhaften Rezepten anbieten. Diät muss nämlich nicht nur Salat heissen.
Essen ist mehr als nur satt werden. Essen ist ein Stück Kultur, eine tägliche Freude, ein gesellschaftliches Ereignis. Die Mahlzeit darf ruhig zelebriert werden, auch wenn man alleine isst.
Mit dem richtigen Mengenverhältnis gemäss Stoffwechselanalyse, sowie der richtigen Zusammensetzung der verschiedenen Lebensmittel, zeigt der Körper sehr schnell Verbesserungen. So verschwinden Hungerattacken, Völlegefühl, Süssgelüste, Magenbeschwerden, Verstopfung sowie Schlafstörungen. Der gesamte Gesundheitsstatus verbessert sich.
Falls der Menüplan nicht vollständig dargestellt wird, aufgrund einer Ansicht auf einem zu kleinen Bildschirm, klicke bitte das folgende PDF Symbol an, um den ganzen Menüplan begutachten zu können:
Diätpläne nur um abzunehmen?
Ganz klar: NEIN.
Ich kann deine Bedürfnisse individuell betrachten und auf jeden deiner Essenspläne eingehen.
Die Beratung kommt ohne Medikamente und Diätdrinks aus. Meine Ernährungsberatung setzt ausschliesslich auf normale Lebensmittel. Ich kann eine individuelle Anwendung anbieten, die Sie zu Ihrem Wohlfühlgewicht bringt.
Ich kann dir nicht nur bei Gewichtsangelegenheiten weiterhelfen, sondern dich auch punkto Diabetes, Allergien, Nierenschwäche und beim Aufbau nach einer Krebserkrankung mit Menüvorschlägen beraten.
